Le pâtissier Cyril Huet, meilleure pâtisserie du Grand Paris

La meilleure pâtisserie du Grand Paris se trouve dans les Hauts-de-Seine
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Lauréat du concours de la meilleure pâtisserie du Grand Paris

Le célèbre pâtissier Cyril Huet a une nouvelle fois été honoré de la prestigieuse distinction de la meilleure pâtisserie du Grand Paris. Cette consécration a eu lieu le vendredi 10 février 2023, décernée par le syndicat du Grand Paris pour sa boutique située à Sèvres, dans les Hauts-de-Seine. Il convient de noter que ce n’est pas sa première victoire cette année, puisqu’en novembre dernier, il avait déjà remporté la quatrième édition du concours Imaginez le gâteau des Hauts-de-Seine avec son remarquable entremet au chocolat.

Vainqueur de la meilleure tarte au citron et éclair au chocolat du Grand Paris

Cette fois-ci, Cyril Huet a su séduire le jury avec une tarte au citron et un éclair au chocolat d’exception. Sa performance a été évaluée selon cinq critères rigoureux : la présentation, la qualité de la crème, l’harmonie gustative, la cuisson et l’aspect visuel à la coupe. Malgré une forte concurrence de la part de 60 autres professionnels, pour sa première participation à ce concours, il est parvenu en tête. Sur les réseaux sociaux, Anaïs Huet, associée du pâtissier, s’est réjouie de cette victoire en exprimant sa volonté de faire découvrir ces délices, l’éclair au chocolat et la tarte au citron, à leur clientèle fidèle.

Une autre pâtisserie de renom du département, la Boulangerie-pâtisserie de la République à Boulogne-Billancourt, a également été mentionnée dans le top 10. Cette consécration met en lumière l’excellence et le savoir-faire des artisans pâtissiers de la région parisienne, témoignant de la richesse et de la diversité de la scène gastronomique locale.

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