Le restaurant bar spécialiste de la feria du Sud-Ouest, Olé Bodega, a été contraint de plier bagage samedi dernier. Installé depuis deux ans sur la friche industrielle de l’île de Monsieur, à Sèvres, le chapiteau de l’établissement, propriété, entre autres, de Bernard Laporte, l’entraîneur de l’équipe de France de rugby, doit vider les lieux pour céder la place aux travaux d’aménagement de la future base nautique. En quête d’un emplacement depuis quelques mois, Olé Bodega pourrait tout simplement traverser la départementale 7 et trouver refuge dans l’enceinte du parc de Saint-Cloud.
Selon Le Parisien la réouverture serait possible le 9 mars dans le parc de Saint-Cloud « C’est une hypothèse à l’étude, admet Gilles Bonnevialle, l’administrateur du domaine national de Saint-Cloud. Les exploitants d’Olé Bodega se sont tournés vers nous, ainsi que le maire de Sèvres, pour nous demander si cette solution était possible. Nous sommes en train de travailler sur la question avec notre autorité de tutelle. » « On travaille régulièrement avec le parc et on sent une vraie volonté de nous accueillir, estime pour sa part Eric Narcys, directeur financier d’Olé Bodega, chaîne qui compte quatre restaurants en France. Si on s’installe, ce sera au même endroit que les Franconi qui nous louent notre chapiteau et qui s’y installent depuis une dizaine d’années sans problème. » Chez Olé Bodega, on ne cache pas qu’on souhaiterait « pouvoir commencer tout de suite l’installation, histoire de fermer le moins longtemps possible ». Le restaurant fait en moyenne 300 couverts par soir et une trop longue fermeture n’est pas bonne pour la clientèle. Pour les 32 employés en poste fixe non plus. Une date de réouverture envisageable circule : ce pourrait être le mercredi 9 mars « si tout va pour le mieux », glisse Eric Narcys. Mais la décision appartient aujourd’hui au Centre des monuments nationaux. Et il reste encore nombre de difficultés à régler, notamment celles liées à l’activité nocturne du bar et au stationnement des voitures. Si le restaurant obtient cette autorisation, ce ne sera que pour trois mois. A sa charge ensuite de déposer un permis de construire et un dossier devant la commission départementale des sites pour une occupation plus durable. Car l’idéal serait de rester jusqu’à l’ouverture de la toute nouvelle base nautique prévue en 2007. Bernard Laporte espère en effet retourner sur l’île de Monsieur pour y intégrer la base nautique. C’est du moins ce qu’il avait confié en janvier, lors des voeux du président du conseil général, Nicolas Sarkozy. Président du syndicat mixte en charge du projet de la base, ce dernier connaît bien l’endroit pour y avoir organisé sa grande fête des jeunes de l’UMP, il y a quelques semaines, juste la veille d’en prendre la présidence.
Un regret cependant, concernant le Cirque Bobosse qui risque de faire les frais ce l’opération.
Une question concernant le prix de la concession d’Ole Bodega.
